Khô cá cơm chế biến món gì?
Tên sản phẩm: Khô cá cơm
Quy cách : Hàng hấp chín phơi khô
Giá bán lẻ : 150 k/kg
Giao hàng : Trong 90 phút nội thành, thanh toán sau khi nhận hàng kiểm tra.
Điện thoại mua hàng : 093.415.1135
………………………………………………………………………………………………………………
MÔ TẢ SẢN PHẨM:
Cá cơm khô giá sỉ là một trong những mặt hàng chính của công ty Kim Đông Hy.
Là công ty xuất khẩu khô cá cơm có 15 năm kinh nghiệm xuất khẩu cho thị trường Đài Loan, Trung Quốc và Hàn Quốc, đây là 3 thị trường lớn nhập khẩu cá cơm.
Cá cơm khô giá sỉ bán ở TP HCM
Giá sỉ : Liên hệ đt trực tiếp
Chúng tôi có đủ size , kích cỡ cho mỗi loại cá : cá cơm săn, cá cơm than, cá cơm ruồi , cá cơm mờm ướt.
Nếu bạn có khách hàng nhập khẩu, bạn hãy hợp tác với công ty chúng tôi.
Ngoài cá cơm chúng tôi còn có cá trích khô mực khô tôm khô, cá mối khô , cá nục khô, cá đổng khô và các loại cá khô khác.
Khô cá cơm chế biến món gì?Khô cá cơm – cá cơm khô – cá cơm sữa bán tại Kim Đông Hy HCM- Sài Gòn bao chất, bao ngon, bao giá?
Đặc biệt là mực hấp phơi khô cho thị trường Trung Quốc ,Đài loan. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹ, ốc-sò và các loại hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…
Xem thêm các loại cá khô:
Hình ảnh khô cá khoai! Khô cá khoai chế biên món ngon gì?
Khô cá thiều chế biến món gì ngon?
Ngoài ra chúng tôi còn đóng hàng cá tươi đi Trung Quốc. Đi cửa khẩu đất liền như cửa khẩu Móng Cái. Hoặc đi cửa khẩu Lạng Sơn , cửa khẩu Tân Thanh bằng thùng xốp muối đá.
Cá cơm tươi – Cá cơm khô giá rẻ bán ở đâu?
Cá cơm khô giá rẻ, cá cơm than có bán tai https://cuahoangde.org/ Các bạn đang xem bài viết cá cơm xuất khẩu có ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh.
Mối liên hệ xin các bạn gọi số hotline 090 536 7088. Hoặc liên hệ email hynguyen73@gmail.com hoặc để lại thông tin trên website chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.
https://www.youtube.com/watch?v=R_3tH61Zd7w&t=21s
Tìm hiểu về cá cơm- Khô cá cơm quận 1, Khô cá cơm quận 2, Khô cá cơm quận 3, Khô cá cơm quận 4, Khô cá cơm quận 5, Khô cá cơm quận 6, Khô cá cơm quận 7, Khô cá cơm quận 8, Khô cá cơm quận 9, Khô cá cơm quận 10, Khô cá cơm quận 11, Khô cá cơm quận 12
Họ Cá trổng hay họ Cá cơm (danh pháp khoa học: Engraulidae) là một họ chứa các loài cá chủ yếu sống trong nước mặn, với một số loài sống trong nước lợ và một vài loài ở Nam Mỹ sống trong nước ngọt.
Chúng có kích thước nhỏ, chiều dài tối đa là 40 cm, thường là dưới 15 cm, phổ biến là bơi thành đàn và ăn theo kiểu lọc các loại sinh vật phù du, chủ yếu là động vật phù du, với một số loài ăn cả cá con mới nở. Chúng phân bố khắp thế giới. Chúng được phân loại như là cá béo.
Cá cơm châu Âu (Engraulis encrasicolus) – loài điển hình của họ này.
Cá cơm là cá nhỏ, phần lưng màu xanh lục với ánh phản chiếu màu xanh lam do một sọc dọc theo thân màu trắng bạc, chạy từ gốc vây đuôi.
Chúng có kích thước 2 đến 40 cm (0,79 đến 15,75 in) ở cá trưởng thành, và hình dạng cơ thể là khá biến động, với cá có thân hình thon mảnh hơn ở các quần thể phía bắc.
Mõm tù với các răng nhỏ và nhọn ở cả hai hàm. Mõm có cơ quan chứa đầy chất gel (chất đặc quánh), được người ta cho là một giác quan, mặc dù chức năng chính xác của nó là gì thì vẫn chưa rõ.Miệng to hơn miệng của cá trích và cá suốt, hai nhóm cá mà cá cơm trông rất giống về nhiều khía cạnh khác.
Phân loại cá cơm
Theo FishBase.org thì họ này bao gồm 17 chi và khoảng 150 loài.
Tại Việt Nam, người ta ghi nhận các loài của các chi Coilia, Lycothrissa, Setipinna, Thryssa, Encrasicholina và Stolephorus.
Cá trổng sau khi được chế biến khô, tại vùng biển Hậu Lộc, Thanh Hóa, Việt Nam.
Cá cơm được bảo quản bằng cách làm sạch ruột, ướp muối, làm chín và sau đó đóng hộp với dầu ăn. Chúng là một loại cá thực phẩm quan trọng. Hợp hay không hợp khẩu vị thường căn cứ vào mùi của cá cơm.
Chúng có tiếng là nặng mùi. Vào thời Đế quốc La Mã, chúng là nguyên liệu để làm nước sốt cá lên men gọi là garum, là sản phẩm chủ yếu trong ẩm thực cũng như là mặt hàng được sản xuất với số lượng công nghiệp để buôn bán xa.
Chế biến và sử dụng- Khô cá cơm quận Phú Nhuận, Khô cá cơm quận Bình Thạnh, Khô cá cơm tp Thủ Đức, Khô cá cơm Bình Tân, Khô cá cơm quận Tân Bình, Khô cá cơm quận Tân Phú , Khô cá cơm quận Bình Chánh, Khô cá cơm quận Nhà Bè. Khô cá cơm quận Gò Vấp
Ngày nay, chúng là thành phần chủ yếu trong món xa lát Caesar, Spaghetti alla Puttanesca, hay phủ thêm lên trên bánh pizza. Vì hương vị mạnh, chúng cũng dùng trong một số nước chấm, bao gồm nước sốt Worcestershire, nước mắm, và trong một số biến thể của Bơ Café de Paris. Ngư dân cũng dùng cá cơm như là mồi để đánh bắt các loại cá lớn hơn như cá ngừ hay cá vược nước mặn.
Tính nặng mùi gắn liền với cá cơm là do quá trình chế biến. Cá cơm tươi, được biết đến ở Italia với tên alici, có mùi vị dễ chịu hơn. Tại các nước nói tiếng Anh, alici đôi khi được gọi là “cá cơm trắng” và thông thường được bán tại các tiệm ăn trong dạng giầm nước xốt với một chút dấm.
Cá cơm châu Âu Engraulis encrasicolus là loài cá cơm có giá trị thương mại. Maroc hiện nay dẫn đầu thế giới trong công nghiệp đóng hộp cá cơm. Các nhà máy công nghiệp cá cơm dọc theo bờ biển Cantabria hiện nay đã làm thu hẹp nghề muối cá truyền thống của người xứ Catalonia, mặc dù ngành công nghiệp này mới chỉ được bắt đầu ở Cantabria bởi những người muối cá Sicilia vào giữa thế kỷ 19.
Việc đánh bắt thái quá cá cơm cũng là một vấn đề. Kể từ thập niên 1980, các tàu đánh bắt lớn được cơ giới hóa ở Pháp đã thực hiện việc đánh bắt các loài cá cơm bằng những chiếc lưới kéo có mắt rất nhỏ.
Cá ruội – Cá cơm giá sỉ giá rẻ
Chúng tôi bán cá ruội, cá cơm giá sỉ tính từ số lượng trên 20 kg, trên 100 kg, trên 500 kg và trên 1,5 tấn. Mọi liên hệ xin vui lòng gọi trực tiếp số đt :
Hotline 0905367088 Mr Hy , hoăc truy cập vào website: \https://cuahoangde.org/
ở đây.
Xem thêm các loại hải sản khác:
Cá hồi nguyên con giá bao nhiêu?
Thông tin thêm về các loại cá cơm
Cá cơm có rất nhiều loại. Nhưng cá cơm chỉ có 3 loại chính đó là cá cơm sữa, cá cơm than và cá cơm trắng.
Cá cơm sữa
Cá cơm sữa khô là món ăn ngon và lành người lớn lẫn trẻ con đều có thể ăn được. Cá cơm sữa khô có thịt mềm, ngọt lại không xương.
Loại khô này có hàm lượng canxi cao nên rất tốt cho các bé, bà bầu nhất là bé ở lứa tuổi ăn dặm. Cá cơm sữa khô được kho cho thịt cá săn mình ăn với cháo trắng hoặc cơm đều ngon.
Cá cơm trắng
Là loại cá cơm khô phổ biến nhất. Cá cơm trắng khô tương tự như khô cá cơm sữa nhưng to hơn, thịt nhiều hơn.
Loại này được dùng rất phổ biến vì nó có thể được dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon, lạ miệng.
Trên thị trường có rất nhiều loại cá cơm khô như cá cơm khô Nha Trang, cá cơm khô Đà Nẵng,….Nhưng ngon nhất vẫn là cá cơm khô Phú Quốc.
Con cá cơm vùng biển Phú Quốc đặc biệt thịt ngon hơn, hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cá cơm các vùng biển khác.
Cá cơm than
Cá cơm than là loại cá giàu đạm nhất trong số các loại cá cơm nên nó được dùng làm nước mắm nhĩ. Do đó cá cơm than khô có nhiều đạm, vitamin và khoáng chất…
Với món khô này bạn có thể chế biến thành các món ăn như kho tiêu, kho sả ớt, trộn gỏi. Có một món phổ biến được nhiều người ưa thích, đó là: cá cơm lăn bột chiên giòn.
Hotline 0905367088 Mr Hy
Hải sản tươi sống quận 1,Hải sản tươi sống quận 2,Hải sản tươi sống quận 3,Hải sản tươi sống quận 4, Hải sản tươi sống quận 5,Hải sản tươi sống quận 6,Hải sản tươi sống quận 7,Hải sản tươi sống quận 8,Hải sản tươi sống quận 9,Hải sản tươi sống quận 10,Hải sản tươi sống quận 11,Hải sản tươi sống quận 12,Hải sản tươi sống quận Hải sản tươi sống quận phú nhuận, Hải sản tươi sống quận Bình Thạnh,Hải sản tươi sống tp Thủ Đức,Hải sản tươi sống Bình Tân, Hải sản tươi sống quận Tân Bình,Hải sản tươi sống quận Tân Phú ,Hải sản tươi sống quận Bình Chánh, Hải sản tươi sống quận Nhà Bè. Hải sản tươi sống quận Gò Vấp
5p