Cá chạch đồng
Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông
tầm giá lẻ: 180.000 đ/kg
Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http:/haisanbienphuquoc.com/
Cá chạch, cá trạch, con trạch, cá nhét, cá chạch đồng, cá chạch quế – Cá chạch sống ở đâu?
Cá chạch là loài cá sinh sống ở cả 2 môi trường nước ngọt và nước lợ. Có nhiều tên gọi khác như: cá trạch, con trạch, cá nhét, cá chạch đồng, cá chạch quế .
Vào mùa nước nổi, cá chạch sống trên đồng ruộng, khi nước cạn thì rút xuống những bàu, ao, vũng hoặc theo kinh rạch ra sông.
Cá chạch có thân hình bậm bạp, đầu nhọn, dài tầm một gang tay. Toàn thân chúng với nhiều tuyến nhờn nên da rất trơn tuột, nhớt.
Cá chạch có quanh năm nhưng nhiêu nhất vào mùa nước nổi. Người ta đánh bắt cá bằng chài, vó chứa, cào, lọp tép hoặc câu. Trong nếp ăn của người Nam Bộ, cá chạch là món đặc sản khiến cho bữa cơm thêm tròn vị và đặc trưng được nam giới săn lùng vì là “thần dược” trong chốn phòng the.
Chúng tụ họp có mật độ dày đặc ở 2 thức giấc đầu nguồn An Giang và Đồng Tháp.
Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông
hiện nay, cá chạch đồng đang mùa nên rất ngon, giá cá chạch đồng tại haisanbienphuquoc.com rât cạnh tranh trên thị trường
Tuy chẳng hề sơn hào hải vị quá đắt đỏ, nhưng cá chạch cho dù chế biến thành món nào cũng chất lượng và có trị giá dinh dưỡng rất cao.
giá bán cá chạch
tầm giá lẻ: 180.000 đ/kg
Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienphuquoc.com/
Ẩm thực cá chạch đồng
Giới sành ăn cho rằng, giả dụ được thưởng thức con cá chạch đựng đầy trứng mới đích thực là thỏa mãn. lúc đấy, vị trứng hòa vào thịt cá sẽ nâng cao vị bùi, béo ngậy và dậy hương thơm rất ấn tượng.
Cá chạch có thể chế biến thành đa dạng món. con nhỏ cỡ ngón út thì chiên lăn bột, con lớn hơn thì chiên vàng hoặc cắt làm cho hai, làm ba ướp gia vị, kho tiêu trong nồi đất. khi có khách quý tới thăm nhà, trên mâm cơm đãi khách phải với món cá kho nghệ mới đúng điệu.
Xem thêm:
Cá bạc má nấu gì ngon? Mua ở đâu tươi và rẻ tại TPHCM?
Món ngon từ cá hồng biển và cách nấu như thế nào?
Cá đổng biển có giá bao nhiêu ? Làm món gì ngon?
Cá chạch có tác dụng gì ? Dinh dưỡng của cá trạch
Đối với người Nhật, cá chạch là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp. Người Trung Quốc thì gọi loài cá này là “nhân sâm dưới nước”. Còn trong ý kiến của người Việt, cá chạch được tất cả nam giới truy lùng và coi là “thần dược” chốn phòng the
không chỉ giàu chất dinh dưỡng, giết mổ cá chạch còn là kho thuốc quý.
Theo Đông y, cá có tác dụng bổ dưỡng huyết khí, chống lão hóa, tráng dương, cường lực, thanh nhiệt, cần phải có cho người già.
Còn theo Tây y, thịt cá có nhiều chất đạm, chất béo, và các axit amin cần phải có khác cho cơ thể.
không những thế, theo dân gian, nhớt cá chạch cũng có tác dụng kháng viêm, tiêu độc, kháng khuẩn…
Mua cá chạch tại vựa hải sản quận 1-3-5-7 nội ô HCM – Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông bao nhiêu tại Vựa hải sản giá rẻ TPHCM
Hải sản Kim Đông Hy sở hữu cơ sở ship hàng tại các quận, huyện tản mát trong thành phố. Bạn sở hữu thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ
mau chóng và vô cùng thuận lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
người dùng được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
giá bán cá chạch
mức giá lẻ: 180.000 đ/kg
Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienphuquoc.com/
cách làm trạch , cách làm chạch – cách chế biến cá chạch – Món ngon từ cá chạch
Có nhiều món ăn được làm từ cá chạch như cá chạch chiên giòn, cá chạch kho tiêu đặc sản của miền Tây, cá chạch nấu hoa chuối,… các món ăn trên có hương vị đồng quê gắn với mỗi vùng miền biệt lập.
Dưới đây xin giới thiệu đến các bạn 1 số phương pháp chế biến món ngon từ cá trạch
cách kho cá chạch – cách kho trạch ngon -cách làm cá chạch kho nghệ
Cá chạch kho nghệ là 1 trong các món ăn được chế biến từ cá thân thuộc đối với mọi gia đình Việt.
- Làm sạch nhớt cá chạch với chanh và đường
- Cho một muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe đường vào trong nồi cá chạch
- tiêu dùng dụng cụ xay tỏi xay nhuyễn 30 gram nghệ
- Bỏ phần nghệ vừa được xay nhuyễn vào trong nồi cá chạch và thêm 1 muỗng cafe bột ớt, 2 muỗng cafe tỏi phi
- Trộn đều các gia vị với nhau và ướp 15 phút
- Cho 300 ml nước dừa tươi vào cái nồi khác để đun sôi. Sau đó cho cá chạch đã ướp gia vị vào nồi nước dừa kho lừa vừa cho tới lúc sắp cạn nước.
- Sau khi cá đã chín thì tắt bếp và cho hành lá, ớt vào trong nồi để tăng hương vị cho cá
Cá chạch chiên
Ướp cá với chút muối, bột ngọt; thêm 1 lớp bột rán giòn mỏng lên cá.
Bắc lên bếp 1 chảo dầu hot, cho cá vào rán vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Nấu nưới sôi, cho me vào dầm nát ra, lượt lấy cốt me. Thêm đường, nước mắm sao cho vị vừa ăn. rút cuộc cho tỏi và ớt bằm vào trộn đều. Món ăn hoàn thành.
Lót bên trên đĩa lớp rau đắng, cho cá chạch vừa rán lên. Nấu thêm tô canh bí rợ ăn kèm cơm trắng.
Cá chạch rán chấm nước mắm me kèm rau đắng đúng vị miền Tây. Bạn có thể ăn kèm món này với một tô canh bí rợ cho bữa cơm chiều nhiều dinh dưỡng.
Lẩu cá chạch măng chua
Bắc một dòng nồi lên trên bếp, cho mỡ heo cho thêm vào nồi nấu vừa nóng thì bỏ hành và gừng vào phi lên cho thơm rồi cho muối và giấm vào, đảo thật đều lên.
Đổ phần mẻ rượu vào bên trong dòng nồi rồi xào sơ qua 1 lát, sau đấy là đổ nước vào nấu sôi lên, nêm nếm lại một tí đường. Vớt hết gần như bọt cho trong nước, rắc thêm miếng tí đỉnh tiêu bột và bột ngọt vào là được rồi nha.
Đợi chừng cỡ nửa phân nước lẩu này qua nồi lẩu đặt lên trên bàn ăn.
Đặt một mẫu lò lẩu lên giữa trên bàn ăn. Đặt hết số đông những vật liệu cùng đem lên trên bàn, trừ cá chạch ra, đem bày vào các đĩa quanh co lò lẩu đang nấu.
Trước khi chúng ta được ăn, bỏ cá cho vào trước trong nồi trước, nấu sôi lại khoảng chừng 10 phút sau là được. các thứ khác đã khiến vừa nhúng vừa ăn.
không những thế một số món ngon khác chúng tôi sẽ giới thiệu trong những bài viết sau:
Cá chạch kho tiêu , Khô cá chạch, bí quyết làm khô cá chạch
Xem thêm Video:
Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông – Bán cá chạch tại Vựa hải sản tươi sống tại HCM , Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM
haisanbienphuquoc là nơi Các bạn nên tuyển lựa để mua những loại hải sản. doanh nghiệp chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
Sản phẩm Cá chạch đồng của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần mường tưởng cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Còn lại để haisanbienphuquoc lo!
các bạn được rà soát hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!
tầm giá cá chạch
giá bán lẻ: 180.000 đ/kg
Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienphuquoc.com/
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
haisanbienphuquoc CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– chuyên dụng cho gần như quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy
