Cá đục chiên giòn
Cá đục biển tươi giá bao nhiêu 1kg?
Sản phẩm: Cá đục biển tươi
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienhuquoc.com/
Cá đục, Cá bống đục, Cá bống đục biển, Cá đục biển tươi
Có thể nhiều người sẽ lầm lẫn loại hải sản biển này với loại cá bống nước ngọt thường ngày. tuy nhiên cá đục biển là một loại cá biển trong bộ Cá vược.
Cá bống đục hoàn toàn sống ở biển, mang kích thước to hơn so vơi cá bống nước ngọt.
Cá bống đục có chiều dài khoảng từ 10 đến 15 cm, lớp vảy tí xíu màu ánh bạc rất đẹp mắt, thịt cá thì lại rất chắc ngọt.
dòng cá này thường sinh sống tại những lãnh hải ven bờ nên việc đánh bắt khá thuận tiện. các ngư dân chỉ cần sử dụng thuyền nhỏ ra gần bờ là có thể câu được cá bống đục.
Hình ảnh con cá đục
Dinh dưỡng của cá đục biển – Cá đục biển tươi
Trong cá đục cất hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bao gồm: khoáng chất, vitamin, năng lượng. vì vậy, cá đem đến vô vàn những lợi ích nổi bật cho người tiêu dùng.
Nguồn thực phẩm này giàu đạm, ít chất béo và chứa hàm lượng vitamin A, vitamin B, omega 3 (DHA, EPA) cao. cho nên, chúng hỗ trợ tích cực cho sự hoạt động của những cơ quan trong thân thể, nhất là não bộ.
Cá đục cũng với hàm lượng Omega-3 dồi dào. Chất này có thể tránh đáng nói nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và tình trạng Cholesterol cao trong máu.
do vậy ngày nay, cá đang rất được ưa chuộng ở Việt Nam và trở nên món đặc sản quý đối với người dân.
Giá cá đục biển tươi – Cá đục tươi
Ở Phan Thiết ngư gia sử dụng thúng kéo lưới đáy ven bờ, một số người chuyên dùng cần để câu cá bống biển. Nên cá khi đưa lên bán cho khách vẫn còn tươi xanh.
Mách bạnh cách làm món cá đục chiên giòn. Tại haisanbienphuquoc.com có bán cá đục biển tươi được thu mua trực tiếp từ cảng Lagi
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienhuquocn.com/
mua Cá đục biển tươi tại vựa hải sản quận 1,2, 3,7 nội thành HCM
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở vật chất ship hàng tại những quận rải rác trong tỉnh thành. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng hai giờ
mau chóng và rất tiện lợi
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
người dùng được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!
Xem thêm:
Món ngon từ cá hồng biển và cách chế biến như thế nào?
Cá xương xanh làm gì ngon? Mua ở đâu tươi và rẻ tại TPHCM?
Cá chim đen làm món gì ngon? Mua ở đâu tươi và rẻ tại TPHCM?
cách làm cá đục, Món ngon từ cá đục biển tươi
các con cá tươi ngon phù hợp nhất với các món kho, vì làm thịt cá sẽ đượm gia vị béo ngậy, khi mà xương cá lại rất mềm ngọt. Người ta với thể biến tấu nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên những món kho khác nhau như kho tiêu đen, kho xa ớt, kho rau dăm, kho cải
Cá đục kho, cách kho cá đục, Cá đục kho tiêu
Nguyên liệu:
300g cá, Nửa chén nước mắm, Gia vị: ớt bột (hoặc ớt trái tùy thích), tiêu, đường, mì chính, hành lá.
phương pháp làm:
Cá làm xong rửa sạch để ráo nước.
Ướp cá với ớt, tiêu, đường, bột ngọt, 1 ít nước mắm trong vòng 15p -30p.
Pha nước màu ướp cá: Bắc một cái chảo nóng trên bếp
Cho chút dầu ăn vào đun cho dầu sôi lên thì cho hai muỗng canh đường cát vào khuấy đều tay cho tới lúc tuyến đường tan ra và có màu nâu vàng là đẹp.
Sau đấy cho cá vào chảo trộn đều với nước hàng chừng 5p
Cho thêm khoảng nửa chén nước mắm nhỏ vào chảo kho để lửa liu riu chừng 15-20p
Nêm lại bột ngọt, trục đường xem vừa ăn chưa và tắt bếp.
ngoài ra cá bống còn được tiêu dùng để chế biến các món chiên, làm cho gỏi, nướng…
Gỏi cá đục
Vì loại cá này rất nhỏ nên món gỏi được chế biến rất công phu, kĩ càng và đòi hỏi người làmphải có kĩ thuật chế biến thì món gỏi mới được tươi ngon và đảm bảo chất lượng.
cạnh tranh nhất là giai đoạn lọc xương cá, xương cá đục tuy không nhiều nhưng lại rất nhỏ và mềm nên phải rất khéo léo mới có thể loại bỏ được hết xương.
Sau khi lọc được phần làm thịt cá bạn đem ngâm trong nước cốt chanh khoảng 15 phút để khử mùi tanh, sau ấy bạn vớt ra để thật ráo nước rồi mới đem trộn gia vị.
Gia vị cho món gỏi gần như nhưng cốt yếu vẫn là các loại rau thơm như lá xung, đinh lăng, lá xoài non, quả xoài xanh, khế chua, chuối xanh, rau húng….
các nguyên liệu phụ gồm lạc rang, cùi dừa tươi, tỏi, ớt tươi…đều được băm nhỏ và trộn lẫn với cá bống đục.
Gỏi cá đục phải đảm bảo thịt cá vẫn còn tươi ngon, không hề với mùi tanh, thịt cá săn chắc đượm gia vị hòa quyện cùng với những loại rau ăn kèm. Chút thơm thơm béo béo của lạc rang, cùi dừa hay chút cay nồng của ớt và tỏi, đem lại cảm giác rất tuyệt vời.
Cá đục nướng
Cá đục nướng ko cần tẩm ướp nhiều gia vị nên giữ lại được vị ngon ngọt tự nhiên của thịt cá
Chỉ cần chút muối để cá thơm và vừa miệng hơn lúc ăn rồi xếp từng con vào vỉ, nướng trực tiếp trên than hồng.
1 khi là cá đã bắt đầu tỏa ra mùi thơm ngào ngạt ngào, hết sức hút. Cá đục nướng xong ăn nóng kèm với một số loại rau sống và châm với mắm me chua sâu cay cay cực kỳ hấp dẫn.
Phần da cá bên ngoài vàng đều, phần thịt bên trong thì săn lại nhưng chẳng phải khô. Xương cá rất mềm nên bạn chỉ cần dòng bỏ phần xương sống lúc ăn là được.
Món cá đục nướng với thể ăn cùng có cơm nóng hoặc bún cũng rất hợp vị.
Cá đục chiên giòn
Ngoài các cách thức chế biến truyền thống bạn có thể biến tấu hơn với loại cá dân dã này.
Cá bống đục được bỏ ruột và đầu rồi rửa sạch, để cho ráo nước sau đấy tẩm ướp với một chút muối cho vừa ăn.
Đợi gia vị ngấm thì đem cá lăn qua bột mỳ, tạo thành lớp áo mỏng bên ngoài
Sau ấy bạn lại nhúng cá vào phần lòng đỏ trứng gà đánh tan để tạo vị béo đồng thời tạo điều kiện cho phần bột rán giòn ngoài cùng bám vào cá thấp hơn.
Sau những bước tẩm bột tương tự thì cho cá vào chảo dầu đang nóng rồi chiên vàng. Cá rất nhanh vàng nhưng bên trong làm thịt cá không bị khô cơ mà rất ngọt, mềm.
Món cá bống rán giòn được thưởng thức cùng tương ớt cay chua, rất ngon và lạ miệng.
Bán cá đục tươi – Cá đục biển tươi sống tại vựa hải sản giá rẻ HCM , vựa hải sản tươi sống HCM
haisanbienhuquoc là nơi Các bạn nên tuyển lựa để mua những loại hải sản. đơn vị chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh những mặt hàng này!
Sản phẩm cá đục biển tươi của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong bí quyết chế biến món ngon từ Cá Bống Đục và đặt hàng!
Còn lại để haisanbienhuquoc lo!
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienhuquoc.com/
haisanbienhuquoc CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– dùng cho rất nhiều quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy
