Cách kho cá đục
Sản phẩm: Cá đục tươi
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienhuquoc.com/
Hình ảnh cá đục biển
Cá bống đục, cá đục, cá đục biển, Cá bống đục biển
Cá bống đục biển là 1 dòng cá biển trong bộ Cá vược.
Là cái cá sống gần bờ biển và với nhiều nhất ở hải phận Bình Thuận.
Cá đục có thân dài khoảng 10-15 cm, sống gần bờ, vảy cá ánh màu xà cừ trông rất đẹp. Thoạt nhìn cá đục trông như cá bống nước nước ngọt, có vảy trắng sáng, thân hình thon thả, dài bằng gang tay người lớn.
Trong đó hải phận có cá bống đục ngon và nhiều nhất là ở biển La Gi.
Thịt cá đục thơm ngon, tương tự cá bống nước ngọt
Dinh dưỡng của cá đục biển – cá bống biển
Trong cá đục đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bao gồm: khoáng chất, vitamin, năng lượng. bởi vậy, cá đem lại muôn ngàn các ích lợi vượt trội cho người tiêu dùng.
Nguồn thực phẩm này giàu đạm, ít chất béo và chứa hàm lượng vitamin A, vitamin B, omega 3 (DHA, EPA) cao. do đó, chúng hỗ trợ tích cực cho sự hoạt động của các cơ quan trong thân thể, nhất là não bộ.
Cá đục cũng chứa hàm lượng Omega-3 dồi dào. Chất này với thể giảm thiểu đáng đề cập nguy cơ mắc bệnh tim, xơ vữa động mạch và trạng thái Cholesterol cao trong máu.
thành ra bây giờ, cá đang rất được ưa chuộng ở Việt Nam và trở nên món đặc sản quý đối với người dân.
Giá cá đục biển – Cá đục tươi – Cá đục sống
Ở Phan Thiết ngư gia sử dụng thúng kéo lưới đáy ven bờ, 1 số người chuyên dùng cần để câu cá bống biển. Nên cá lúc đưa lên bán cho khách vẫn còn tươi xanh.
Mách bạn cách kho cá đục và địa chỉ mua cá bống đục tươi tại TPHCM. Haisanbienphuquoc.com thu mua và cấp đông trực tiếp cá bống đục tại cảng
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienhuquoc.com/
Xem thêm:
Cá dìa bông bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu tươi tại TPHCM?
cá nanh hep làm món gì ngon? Mua ở đâu tại TPHCM?
Cách chế biến cá chìa vôi và địc chỉ mua cá chìa vôi tươi tại TPHCM
Món ngon từ cá đục tươi
Cá bống đục có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá rán giòn, gỏi cá , cá kho tộ, cá nấu canh chua, cá rau răm… Mỗi món đều mang hương vị đặc biệt của cá biển ngon
Dưới đây xin chỉ dẫn một đôi món ngon
Gỏi cá đục
Gỏi cá đục là món ăn đặc sản của người dân Bình Thuận, khách du hý đã nếm thử món này thì sẽ ko quên được loại hương vị độc đáo và ngon ngọt của cá đục.
Cá đục được róc lấy thịt và trộn chung với hành tây ngâm chua, rau thơm, đậu phộng, dừa nạo, ớt chỉ thiên.
Lấy 1 miếng bánh đa, gắp ít gỏi cá đục để lên trên rồi chấm với mắm chua ngọt và thưởng thức mẫu ngon trong miệng.
Món này mang sức gây “nghiện” rất cao nên có thể ăn rồi là muốn ăn hoài luôn.
Cá bống đục nướng cuốn bánh tráng
Cá bống biển được nướng trên bếp than hồng, cuốn bánh tráng chấm có nước mắm sâu cay cùng những loại rau là món ăn ngon của dân biển miền Trung
Nguyên liệu:
Cá, bánh tráng và các cái rau sống như xà lách, dưa leo, khế, chuối chát, húng, quế…
Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, ớt chỉ thiên
cách thức làm:
Cá làm sạch để ráo, ướp chút muối, mì chính, ớt hiểm giã giập khoảng 10 phút
Nướng cá trên bếp than hồng. Phải nhanh tay lật trở vỉ cá nướng thường xuyên để cá chín đều và không bị cháy
lúc lớp vảy cá bên ngoài chuyển sang màu vàng ruộm, dậy lên hương thơm là được
Cá nướng cuốn bánh tráng và những loại rau sống như xà lách, dưa leo, khế, chuối chát, húng, quế… Chấm nước mắm chua cay ngọt
Cách làm cá đục rán giòn
Nguyên liệu:
Cá (khoảng 200 g), một ít bột mì làm bột áo (khoảng hai muỗng canh); 60 g bột chiên xù ; một trứng gà, đánh tan
Muối, tiêu, dầu chiên; Tương ớt chua ngọt
cách thức làm
Cá làm sạch, ướp có một chút tiêu và muối.
Rây bột mì lên cá cho bám đều một lớp mỏng, làm rơi bớt phần bột thừa.
Nhúng cá vào trứng gà đều những mặt xong cho vào đĩa chứa bột chiên xù, tẩm cá đều với bột chiên xù.
Cho dầu hơi nhiều sao cho dầu ngập lượng cá sẽ rán.
Thử dầu nóng chưa bằng cách cho đầu đũa vào, ví như quanh đó đầu đũa nổi sôi lăm tăm là được
Cho cá vào, chiên 1 mặt vàng rồi trở sang mặt còn lại rán cho tới lúc xém vàng thì vớt cá ra, đặt trên một đĩa có lót giấy ăn để dầu ăn ngấm vào trong giấy.
lúc ăn, chấm với tương ớt chua ngọt.
Cách kho cá đục – Cá đục kho – cá đục kho tiêu
Nguyên liệu:
300g cá, Nửa chén nước mắm, Gia vị: ớt bột (hoặc ớt trái tùy thích), tiêu, con đường, bột ngọt, hành lá.
cách thức làm:
Cá làm xong rửa sạch để ráo nước.
Ướp cá với ớt, tiêu, tuyến đường, bột ngọt, một ít nước mắm trong vòng 15p -30p.
Pha nước hàng ướp cá: Bắc một loại chảo nóng trên bếp
Cho chút dầu ăn vào đun cho dầu sôi lên thì cho 2 muỗng canh đường cát vào khuấy đều tay cho tới lúc đường tan ra và có màu nâu vàng là đẹp.
Sau ấy cho cá vào chảo trộn đều với nước màu chừng 5p
Cho thêm khoảng nửa chén nước mắm nhỏ vào chảo kho để lửa riu riu chừng 15-20p
Nêm lại mì chính, đường xem vừa ăn chưa và tắt bếp.
Bán cá đục tươi – Cá bống đục tươi bán tại Tp Hồ Chí Minh – Giá cá đục biển tươi
haisanbienhuquoc là nơi Các bạn nên lựa chọn để tìm các loại hải sản. công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
Sản phẩm cá bống đục biển của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong cách thức chế biến món ngon từ Cá Bống Đục và đặt hàng!
Còn lại để haisanbienhuquoc lo!
- Giá bán: 280.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi nguyên con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienhuquoc.com/
HAISANBIENPHUQUOC CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– phục vụ đa số quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy