Giá cá giò
Cá giò bao nhiêu tiền 1kg?
- Giá bán: 160.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống – size 2-3kg/ con
Hình ảnh cá giò – Hình ảnh con cá giò
Cá giò, cá giò biển, cá dò, cá giò là cá gì?
Cá Giò hay là Cá dò sống ở vùng nước mặn hay vùng cửa sông, Thân cá dìa đẹp, cách thức nhận mặt là đầu tròn, da trơn , có đốm nâu trên khắp thân, vây sắc nhọn nên khi sơ chế nên chăm chút. Cá giò là 1 loài cá đặc trưng
Loài cá này còn có đặc điểm là sống rất dai, nước ngọt, nước chè hai, nước mặn, chúng đều sống được. Nhiệt độ cao, nhiệt độ phải chăng, chúng đều sống được.
Là loài cá sống ở vùng nước mặn hay vùng cửa sông, trong những gành đá ven bờ. Hoặc nước lợ ven biển, từ rạn san hô cho tới lãnh hải khơi.
Thân cá dẹp, đầu tròn, da trơn , có đốm nâu trên khắp thân, vây sắc nhọn
Trọng lượng cá giò có thể đạt trong khoảng một – một,5 kg. Cá có mặt nhiều ở hải phận ven bờ từ Bắc tới Nam.
Cá giò bao nhiêu tiền 1kg? Giá cá giò bán tại quận 1- 3 – 5 -7 Sài Gòn
Giá cá giò bao nhiêu 1kg? haisanbienphuquoc.com chuyên sản xuất và cung cấp sản phẩm cá giò tươi sống thơm ngon với giá vô cùng hợp lí
- Quy cách: cá tươi sống – size 2-3kg/ con
- Giá bán: 160.000 đ/kg
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienphuquoc.com/
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại những quận rải rác trong tỉnh thành. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng hai giờ
nhanh chóng và vô cùng dễ dàng
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Xem thêm :
Cá dìa bông bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu tươi ngon tại Sài Gòn?
Cách kho cá đục và địa chỉ mua cá đục tươi ngon tại TPHCM
Cách chế biến cá chìa vôi và địa chỉ mua cá chìa vôi tươi tại TPHCM
Dinh dưỡng của cá giò biển tươi
Theo đông y cổ truyền, làm thịt cá giò với tính lành, không độc, rất mát, có đựng những trị giá dinh dưỡng tương đương những vị thuốc quý có tác dụng chữa rối loàn tiêu hoá, ăn uống khó tiêu, bồi dưỡng sức khoẻ cho thai phụ hay các người làm việc nhiều bị suy lực, trẻ thơ còi xương suy dinh dưỡng…
Cá giò rất ít xương, thịt cá mềm, ngọt, và dai. thịt cá giàu dinh dưỡng, giàu a cid béo với lợi cho sức khoẻ nhưng không ngậy.
Cá giò giàu chất sắt rất cần cho người thiếu máu. Vitamin D, canxi, magie giúp xương phát triển. Sụn cá giò khiến các cơ, khớp chắc khỏe, dai sức. Ẳn cá giò với thể phục hồi và tái tạo những khớp, ngăn đề phòng thoái hóa khớp.
Tóm lại, công dụng của cá giò là vừa chữa bệnh và bổ dưỡng sức khỏe. Cá giò có đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Cá giò nấu gì ngon? cách chế biến cá giò – cách nấu cá giò
Với người dân sống ở quê biển miền Trung, cá giò thân thiện và thân thuộc. những món ngon từ cá giò cực hấp dẫn – thường xuyên trong những bữa ăn gia đình.
Cá giò nướng muối ớt
Cá làm sạch và để nguyên con. Cá lúc ráo nước thì đem ướp cùng có muối ớt và dầu ăn.
Để cá ngấm khoảng 20 phút thì mới đem đi nướng.
Cá nướng muối ớt có thể xiên que và nướng bếp than hoặc nướng giấy bạc (nướng bếp than sẽ thơm và đậm đà hơn).
Cá nướng khoảng 30 phút và hai mặt vàng đều mùi thơm của cá thay bằng mùi tanh là cá chín.
Cá nướng muối ớt ăn kèm cùng nước mắm me, cuộn cùng với bánh tráng, bún và rau sống sẽ thơm ngon hơn hết.
Cá giò nướng muối ớt được coi là 1 đặc sản của người dân miền biển.
Cá tươi ngon ướp cùng muối ớt cay nồng, phần nhiều đã tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.
Canh cá giò – Canh chua cá giò
Cá mua về làm sạch ruột, để nguyên con, không nên chặt đuôi và vây cá, vì như thế cá sẽ tanh, mất đi vị ngọt mặn của biển.
Cho nồi nước đun sôi, bỏ vào nồi các phụ gia nấu kèm như me, cà chua, khế, dứa chín, đợi sôi vài dạo rồi cho nguyên phần cá đã làm sạch vào nồi.
Nhớ là ko tẩm ướp gia vị, không dầu mỡ mà chỉ nấu “chay” với nước và những dòng rau.
Sôi lại thì tắt lửa ngay, vì nấu quá chín cá sẽ mất dai.
Cho phần rau còn lại gồm lá é, lá me, đậu bắp, môn ngọt và ớt xắt nhỏ vào và nêm gia vị là đã với nồi canh chua cá giò như ý.
Cá giò tươi nấu canh chua thịt có màu trắng, dai chắc, thơm ngọt, bồi bổ, mát thân thể. Ẳn canh chua cá giò đúng cách thức phải có một đĩa nước mắm giã thật ngon
Món canh chua này rất hợp với thời tiết mùa hè!
Cá giò kho, cách kho cá giò
Cá tậu về cần phải làm cho thật sạch sẽ.
Tiếp theo đấy, bạn dùng muối chà lên mình cá, bên trong ruột cá để bớt trơn và khử mùi, sau đó rửa thật sạch lại.
Ướp cá với 1 củ hành tím thái lát + 1 muỗng muối trong ít nhất 20 phút.
Dưa chua dĩ nhiên sẽ tương đối chua và còn với vị mặn nữa. Cần phải xả qua có nước sôi để nguội.
Sau đấy, cắt thành từng miếng ngắn hơn để dễ kho hơn và dùng tay vắt mạnh để cải chua bớt nước.
Đổ vào nồi kho cá một tẹo dầu, khiến nóng, sau đó thả cá vào cừu khoảng 2 – 3 phút cho cá săn lại là được, ko cần chín.
Tiếp theo, cho tiếp vào nồi những vật liệu sau để ướp cá: ½ muỗng cà phê ớt bột + ớt trái + hành tím thái nhỏ + 2 muỗng ăn nước mắm + một muỗng ăn tuyến đường + 1 muỗng ăn nước màu kho cá + ½ muỗng ăn dầu ăn, lắc khẽ cho đều những gia vị lên và ướp trong 30 phút.
Bật lửa nhỏ và kho cá trong 10 phút.
Hết 10 phút, cho cải chua vào kho cùng. Cho vào nồi 2/3 chén nhỏ nước đun sôi để nguội hoặc nước ấm và tiếp tục để lửa riu riu và kho.
Trước khi tắt bếp, cắt khúc hành lá và cho vào nồi nấu cùng, khoảng 1 – hai phút sau thì tắt bếp và có thể thưởng thức.
Cá giò bao nhiêu tiền 1kg? Bán ở đâu tươi ngon nhất Tp Hồ Chí Minh?
haisanbienphuquoc là nơi Anh chị nên tuyển lựa để mua những loại hải sản. công ty chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
Sản phẩm Cá Giò của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần mường tưởng cách thức chế biến món ngon từ Cá Giò và đặt hàng!
Còn lại để haisanbienphuquoc lo!
- Giá bán: 160.000 đ/kg
- Quy cách: cá tươi sống – size 2-3kg/ con
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisanbienphuquoc.com/
Mọi thắc mắc vin địa chỉ : hynguyen73@gmail.com
HAISANBIENPHUQUOC CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– dùng cho gần như quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
piggy
