Sản phẩm : Khô cá đù, Cá đù một nắng xịn sò, Giá khô cá đù một nắng
Nguồn gốc: Cần Giờ – Vũng Tàu
Giá bán: liên hệ
Khô cá đù – khô cá lù khù – cá đù một nắng – Giá khô cá đù một nắng
Cá đù là gì?
Cá đù – cá rù rì – là 1 họ cá thuộc bộ Cá vược, sống ở biển. Phân bố ở vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới. Ở Việt Nam sở hữu 20 loài, với thể bắt được ở những lãnh hải trên cả nước.
Cá lù khù nạc mà ngọt cũng chẳng thua sút gì cá nục, cá thu, bạc má. Nhưng bở nên chẳng mấy người ưa chuộng
Thế nhưng cá lù rù được người dân phơi khô trong những điều kiện xuất sắc. Về độ muối, độ nắng, độ gió, và thời gian phơi, trở nên một món ăn cực “vừa miệng”! Nhược điểm bở khi còn tươi được giải quyết hoàn toàn.
Giá khô cá đù một nắng, khuyến mãi giá rẻ nhất TP.HCM-Sài Gòn! Khô cá lù khù thơm mùi nắng, đậm đà vị muối và mùi gió biển quê hương!
kể từ cá rù rì một nắng có mặt trên thị trường, mẫu phận lù khù của con cá khi không xoay vèo 180 độ. Trong khoảng dòng thực phẩm chẳng mấy người quan thực bụng đặc sản trong những quán ăn, nhà hàng. Rồi lên phi cơ, tàu thủy ngông nghênh sang Mỹ, Đài Loan, Hàn, Nhật…!
Giá khô cá đù một nắng
Tại hải sản Kim Đông Hy, giá khô cá đù 1 nắng như sau:
+ Size 10-15 con/kg: 190.000 đ/ kg
+ Size 5-6 con/kg: 210.000 đ/ kg
+ Size 3-5 con/kg: 250.000 đ/kg
Quy cách: khô cá làm sạch, đóng gói túi nhựa hút chân không, bảo quản ở tủ đông
Khô cá lù khù – Giá khô cá đù một nắng tìm ở đâu ngon nhất
Khô cá rù rì một nắng là đặc sản của vùng Bạc Liêu, Cà Mau, Đồng Tháp. Chỉ ở đây mới mang khô rù rờ ngon nhất, tốt nhất.
Điều kiện tiên quyết để mang mẻ rù rì một nắng thật ngon, thật ngọt ấy là cá phải thật tươi. Sau ấy phải có khoa học, kinh nghiệm của người thợ. Tuỳ theo mùa, theo độ nắng, độ gió, độ muối mà canh thời gian phơi cá.
Người sành ăn muốn chọn mua cá lù rù một nắng ngon, hãy tới hải sản Kim Đông Hy! – Chúng tôi là cơ sở cung cấp khô cá lù đù 1 nắng mang căn do Cần Giờ. Từ những hộ gia đình làm khô truyền thống.
Cá đù một nắng tại hải sản Kim Đông Hy sở hữu được vị ngọt dẻo thuần túy của cá. Thời gian bảo quản được lâu và đảm bảo đúng chuẩn:
– Nguồn cá tươi sống đánh ở biển,không chứa chất bảo quản
– Ướp ít muối không mặn chát như khô cá rù rì ở chợ
– Phơi đúng 1 nắng
Xem thêm:
Cá mặt quỷ có độc không, độc phân bố ở đâu trên cơ thể?
Cá ngừ đại dương cắt khúc, bao nhiêu 1 kg, mua ở đâu?
các món ngon từ mực ; cách chế biến và địa chỉ mua mực uy tín
Giá trị ẩm thực khô cá rù rì- Giá khô cá đù một nắng
Cá lù rù ít xương, phần thân sau của cá với đa dạng mỡ. Rất béo ngọt, bùi bùi riêng phần đuôi với mỡ nên béo.
Nhỏ con nhưng lù khù lại hơi mập nên dẫu sở hữu biến thành khô rồi, mỗi miếng vẫn rất chất lượng, vị ngọt béo bùi.
Cả nhà không cần mất công chế biến này nọ cũng sở hữu được món ăn ngon. Khô cá được nướng giòn vốn là món ăn “quê mùa” gợi nhớ , gợi thương!
Mùi thơm của khô cá cừu rất kích thích cảm giác thèm ăn. Chỗ da khô cá phồng rộp lên, ăn vào sẽ nghe giòn giòn, mằn mặn. Còn phần cá khô ngọt dịu, deo dẻo. Riêng lớp giữa của khô tương đối mềm, hậu bùi.
Món này “cặp kè” với tô canh khoai mỡ hay canh rau tập tàng hoặc canh chua chay cũng ngon “chịu ko nổi!”.
có người quê thế là đủ, thế đã coi là hưng thịnh soạn! Còn có người thanh thị trấn thế đã đủ độc đáo, đủ “ đẳng cấp” rồi!
Cách khiến cho khô cá đù 1 nắng, cá đù 1 nắng xịn sò, cá đù vàng xịn sò, cá lù khù xịn sò
Khiến cho khô quy định đầu tiên phải tuân thủ là cá tươi, không chọn cá ươn.
Sau ấy làm sạch cá, cắt đầu bỏ đầu, mổ bụng, tách xương. Khiến cho xong rửa lại mang nước sạch, để cho ráo nước.
Tiếp tục pha muối sở hữu nước để ngâm cá cho thấm trước khi đem phơi.
Người thợ lành nghề sẽ biết chọn loại muối, tỉ lệ nước thích hợp để ngâm cá. Chỉ cần lơi là một tí ở khâu này, khô đù sẽ bị bủng dễ hỏng.
Tất cả quy trình này sẽ được ngư gia khiến cho trước lúc nắng lên cao.
Khô cá dù 1 nắng phơi ngẫu nhiên dưới trời nắng gắt. Miếng cá se lại, ấn tay vào vẫn thấy có độ đàn hồi cố định. Màu sắc óng ánh khác hẳn miếng khô cá sấy, cứng ngắt, từ lò ra.
làm khô ko khó nhưng khó làm cho khô ngon. Bởi chỉ ai biết “thuận ông trời” mới mang được những sản phẩm như ý !
Những món ngon từ dòng cá khô ngon
trong khoảng khô cá rù rì một nắng với thiết chế biến thành phổ biến món ngon khác nhau
Khô cá lù rù sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
Khô cá lù đù (300gram); Chanh, tỏi, ớt, con đường , bột ngọt
cách làm:
– Trước tiên, chúng ta rửa sạch khô cá lù rù rồi rán lên cho chín vàng.
– Chế biến nước sốt : cắt chanh thành từng lát rồi vắt lấy nước cốt vào chén.
Cho vào ít tỏi ớt băm nhuyễn, mì chính và đường.
Kế đấy ta khuấy đều cho dung dịch nước cốt chanh, các con phố, bột ngọt tan đều. Tuỳ theo khẩu vị mà có thể cho chanh hoặc con đường rộng rãi hay ít.
Cho chảo lên bếp, rưới ít dầu ăn lên chảo rồi phi tỏi cho vàng thơm.
Đổ phần nước sốt trên vào khuấy đều đến khi nước sốt sôi và ngã sang màu vàng sánh
Cho khô cá rù rì vào đảo đều, tắt bếp.
Khô cá lù rù sốt chua ngọt sẽ ngon nhất là khi bạn nhận ra phần cá đù khô chín vàng. Nước sốt sánh lại vừa dẻo vừa thơm. Lúc ăn cảm nhận đươc vị mặn mặn từ con khô cá. Quyện cộng vị chua ngọt và cay cay của nước sốt sẽ đánh phăng nồi cơm của bạn chóng vánh.
Cá đù 1 nắng chấy tỏi
Nguyên liệu:
– 500 gr khô cá lù rù 1 nắng
– 3 muỗng cà phê nước mắm
– 4 muỗng cà phê tuyến đường
– Tỏi lý sơn băm nhuyển
– 1 muỗng cà phê dấm gạo
cách làm:
Cá đù một nắng ra, rửa lại mang nước ấm, để rổ ráo nước.
– Nổi lửa lên, đợi chảo dầu sôi, cho cá đù một nắng vào chiên vàng, giòn. Vớt cá ra đĩa.
– Quá trình quan trọng nhất đây,pha chế nước sốt: nước mắm, trục đường, dấm, 2 muỗng cà phê nước chín, ớt băm.
– Cho tỏi vào phi vàng, thơm, đổ hết phần nước sốt vào chảo đun. khi nước khá kẹo lại thì cho khô cá đù trở lại chảo, đảo đều nhanh tay để ngấm đều.
– Khi lớp nước sốt tỏi nhóng nhánh, bám đều lên mình cá thì vớt ra, xếp ra đĩa.
Trong các món được chế biến trong khoảng cá đù một nắng, đây là món ăn hấp dẫn. mang thể sử dụng để đưa cơm ngày hè. Nhấm nháp có vài lon bia những ngày đông, đều rất tuyệt vời!
Giá khô cá đù 1 nắng, các mẫu cá khô ngon, khô cá đù chính hãng sò
Bạn đang xem bài viết Giá khô cá đù một nắng, khuyến mãi giá rẻ nhất TP.HCM-Sài Gòn trên Website:https://haisanbienphuquoc.com/ của doanh nghiệp Kim Đông Hy.
Hotline: 0905367088
Hãy địa chỉ có chúng tôi khi bạn với nhu cầu sắm Khô cá đù nhé!
By: Baby-Shark